3月孩子“猛长期”，多吃3款美食，营养早餐，只要加点玫瑰魔法

针对3月孩子处于“猛长期”的特殊情况，选择营养丰富的早餐对于孩子的成长发育至关重要。

以下是3款既美味又富含营养的美食推荐，适合作为孩子的早餐，并且可以根据孩子的口味偏好，适当加入一些玫瑰元素（如玫瑰酱或玫瑰花瓣装饰）来增加趣味，这里我们称为“玫瑰魔法”。

1.黄瓜奶酪卷（可加玫瑰酱点缀）:黄瓜切4片、碎奶酪20克、配方奶或牛奶20克（1岁以上宝宝可用）、鸡蛋2个、玫瑰酱少许（可选）。

做法:1.打两个鸡蛋，将蛋液倒入配方奶或牛奶，搅打均匀；

2.起锅刷油开中火，倒入一半的蛋液摊圆，底部稍稍凝固后铺上黄瓜片和奶酪碎；

3.轻轻卷起蛋皮，将四分之三的蛋皮卷起来移到一侧，倒入剩余的蛋液，继续铺上黄瓜片和奶酪碎，卷起来煎熟；

4.出锅后切成合适的大小，可用玫瑰酱点缀增加风味。

营养分析:奶酪的含钙量是牛奶的8倍，鸡蛋能补充优质蛋白，黄瓜能解腻，三者结合既营养又美味。

2.鲜虾杂蔬粥（可加玫瑰花瓣装饰）材料:鲜虾6个、鲜香菇1个、大米克、豌豆、玉米粒适量、玫瑰花瓣少许（可选）。

做法:1.水开后倒入洗净的大米，大火煮40分钟，中途搅拌以防糊底；

2.倒入处理好的鲜虾丁，搅拌均匀，煮5分钟；

3.加入香菇丁、豌豆粒和玉米粒，再煮10分钟；

4.出锅后可撒上几朵干玫瑰花瓣作为装饰。

营养分析:鲜虾高蛋白低脂肪，富含钙；豌豆、香菇和玉米富含膳食纤维和维生素，有助于宝宝的生长发育。

3.豆腐时蔬饼（可加玫瑰花瓣或玫瑰酱调味）。

材料:鸡蛋1个、青菜40克、玉米粒50克、胡萝卜50克、奶酪碎50克、豆腐克、玫瑰花瓣或玫瑰酱少许（可选）。

做法:1.锅中水开后倒入青菜、胡萝卜和玉米粒焯水，捞出切碎；

2.老豆腐碾压成泥，与切好的蔬菜、鸡蛋和奶酪碎搅拌均匀；

3.取适量搅拌好的豆腐馅调整成圆饼状，热油后放入锅中煎至两面金黄；

4.出锅后可撒上玫瑰花瓣或淋上少许玫瑰酱增加风味。

营养分析:豆腐被称为“植物肉”，含钙量高且价格实惠；搭配多种时蔬和奶酪碎，营养均衡，易于消化。

总结以上3款美食均适合3月孩子在“猛长期”食用，不仅营养丰富，而且制作简单。