很多人在存放大米时都会遇到小虫子的问题。在春天，潮湿的气候使得这种情况更加普遍。

往往大米买回来放了没多久，里面就爬满黑色小虫子，看着恶心，也不敢吃，可整袋大米扔了又太浪费了！

今天小爆老师，就跟大家说说：大米长虫，还能吃吗？春天潮气重，教你三个保存大米不生虫的办法。

大米里长的是什么虫？

大米里长的虫子一般是鳞翅目昆虫中的谷蠹，也称为稻蠹。谷蠹是一种会在粮食中产卵并孵化的害虫，它们吃掉粮食内部的淀粉和营养成分，因此会对粮食的质量造成影响。

谷蠹并不直接对人体健康造成威胁，但是如果大量食用带有谷蠹的米或面粉可能会引起不适，比如肚子痛、恶心、呕吐等症状。

此外，如果粮食被过度感染或存放时间较久，谷蠹的尸体和排泄物可能会污染粮食，从而导致细菌和霉菌的生长，进而对人体健康造成危害。

让大米不生虫的办法：保持干燥

最基本的方法是确保大米保持干燥。因为虫子需要水分才能生存，所以保持大米干燥是防止虫子孳生的关键。

在保存大米之前，请确保它已经完全干燥。如果您从市场购买了新的大米，在储存之前将其晾干。

每次装完大米后，请记得将盖子紧密盖好，以免空气和水分进入容器内。

让大米不生虫的办法：相对低温

虫子无法在低温下生存，所以将大米存放在冰箱中是非常有效的方法。不过这样做也有不好的地方，长期放在低温环境里，大米的口感和品质，又会变差。

让大米不生虫的办法：防虫剂

这种方法特别适用于那些在潮湿环境中存储大米的人。市场上有很多种类的防虫剂，其中一些是针对谷蠹和其他小型昆虫的。

当然，使用防虫剂时需要注意安全问题，避免误食或皮肤接触。另外要注意，家里如果有小朋友的，一定要跟孩子说清楚，这个袋子里放的是“药”，不是糖果，千万不要误食！