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自去年以来，国际大米价格开始出现上涨的趋势，到今年时，已经涨至历史高位。 根据联合国粮农组织的数据显示，7月份全球大米价格指数环比上涨了2.8%，达到.7点，为近12年以来的最高水平。 同时亚洲作为大米的主产地区，米价更是一涨再涨，已飙升至近15年以来的新高。 导致全球米价飙升的原因诸多，既有天气原因，也有地缘政治引发的连锁反应，再加上7月底时，全球最大的大米出口国印度宣布了一条大米禁令，彻底将米价推上了高峰。 一直以来，印度大米价格都低于其他主要出口国，而随着印度大米出口禁令的宣布，亚洲和非洲等一些大米进口国不得不将进口目标转向泰国和越南，从而带动了泰国和越南大米价格同步上涨。 就这样，全球大米供应变得紧张起来。 这时候，全球市场的目光开始转移到了另一个大米生产大国——中国的身上。 多年来，中国十分重视粮食安全，尤其是口粮安全，因为稻谷和小麦的产量一直保持在高位。稻谷年产量在2亿吨以上，妥妥地全球第一。 但是由于我国人口众多，再加上大米又是重要的口粮，消费量也比较庞大，所以出口量一直不大。 另一方面，也是由于国际大米一直价格低廉，国内大米相对缺乏竞争力。 根据中国海关总署统计数据显示，在至年，我国大米的出口数量呈下降有趋势，直到年才开始提升。 到年时，我国大米出口量达到了万吨，同比增长了74%；年时达到了万吨，同比增长了32%。 随后的几年中一直保持上下小幅波动的态势。 而从今年的出口数据来看，今年1至7月份，我国共出口大米73万吨，其中朝鲜是最大的买家，约购买了12万吨。 这也是基于去年底时，朝鲜和几家中国贸易公司签订了采购协议，准备增加对中国大米的进口，这在当时还引发了市场不小的
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