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降低碳水化合物的摄入量是近年来很流行的一种减肥方式。如果你正在运用这种方法控制体重，也许你该避开以下这些食物，因为他们会成为你减肥路上的拦路虎。 面食和谷物 面食和大米中最主要的成分就是淀粉，而淀粉属于复杂碳水化合物。你的身体会很乐于接受淀粉，因为利用淀粉来提供能量，会比分解脂肪容易得多。无论是面条、饼、馒头还是米饭、玉米，都不会帮助你减肥。有些粗粮虽然含有很高的纤维素，比如全麦面包，但仍然会提供大量的淀粉，这对减肥非常不利。 一些水果 有些水果富含碳水化合物，可能不适合在低碳减肥期间食用，例如，一个小苹果含有21克碳水化合物，香蕉、葡萄、枣和芒果也都含有大量碳水化合物，应该在低碳减肥期间限制食用。 与其他水果相比，浆果的糖分较低，纤维含量较高。因此，即使是非常严格的低碳饮食，也可以食用少量（约50g）。 淀粉类蔬菜 许多蔬菜的纤维含量很高，有助于减肥和控制血糖，因此被允许在减肥期间食用。然而有些蔬菜含有大量的淀粉，要注意避开，例如： l玉米（1杯/克）：41克碳水化合物 l马铃薯（1种培养基）：37克碳水化合物 l甘薯/山药（1种培养基）：24克碳水化合物 l甜菜，熟的（1杯/克）：16克碳水化合物 如果你不想毁了自己的减肥计划，建议你完全避免食用这些蔬菜。 我们发现与体重过度增加最密切的食物包括黄油、油炸薯条、烤土豆和薯片。 ConsumptionOfSpecificFoodsAndBeveragesAndExcessWeightGainAmongChildrenAndAdolescents，来源：
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