我们常听人说减肥“三分练、七分吃”，强调的是饮食在减肥过程中的重要性。主食作为能量的主要来源之一，在减肥期间主食如何选择是一件更为重要的事情！不得不说，总有些主食因为它们的热量更低、更容易吃饱或者更耐饥饿，吃了是不那么容易胖的。下面炳智为大家介绍6种非常不错的利于减肥期间吃的主食。

意大利面

意大利面的主要原料是硬度较高的杜兰小麦，又称硬粒小麦，这种小麦具有筋度强、密度大、蛋白质高等特点，吃起来口感有点像是吃糙米的感觉。相比普通的白面条，意大利面还含有大量的食物纤维，营养很是丰富。同时，意大利面可以增加一定的饱腹感，可以有效的控制人体对食物的摄入量。有研究表明，有人平均每周吃3.3份意大利面，用来代替摄入其他的碳水化合物，十二周后，他们平均每人减重0.5公斤。所以说，在减肥期间偶尔用意大利面来作为主食是一个不错的选择。

小米

小米是我们很常见的一种谷物，其实它也是属于粗粮的一种。小米所含的营养成分非常之多，其中维生素、蛋白质的含量也很高。同时热量较低，含有丰富的膳食纤维，易有饱腹感。

小米不仅可以有助于减肥还具有一定的保健作用，特别是对于女性朋友来说，适量的食用小米可以达到美容养颜、益气养血、预防便秘等功效。而且小米的做法简单且多样化，小米青菜粥、小米南瓜粥、红糖小米粥、枸杞红枣小米粥、红豆小米粥等。

玉米

玉米作为粗粮的一种，同样它的膳食纤维含量丰富，玉米中大量的粗纤维比我们常见的白面、大米高出4至10倍。玉米中还含有大量的镁元素，镁元素利于肠胃蠕动，帮助体内废物的排泄，也能促进减肥。同时，玉米须还有利尿的功效，可以消除身体水肿，也是有助于减肥的。营养学家研究证明：每天吃一根新鲜的玉米对减脂很有帮助。

薏米

很多朋友都认为胖是因为体力的湿气重导致的，所以很多朋友在减肥的同时，也走向了祛湿的道路。薏米中丰富的营养成分有利尿、清热、消肿、补血等诸多功效，还有强筋骨利脾胃的功效。薏米和红豆搭配更是减肥的必备佳品。

山药

山药中所含的膳食纤维成分丰富，并且具有一些粘液成分，主要包括黏蛋白和甘露聚糖，其中甘露聚糖属于可以溶解于水的半纤维素，在食用之后可以吸水膨胀80至倍，这样更易于产生饱腹感。并且山药本身就是一种高营养、低热量的食品，所以，食用山药的确有一定的减肥效果。

红薯

很多人都喜欢吃红薯，不仅是因为红薯的味道好，吃起来香、甜、软、糯，它还有着很高的营养价值，红薯中含有胡萝卜素，维生素a，维生素b，维生素c，维生素e以及钙、钾、铁、铜、硒等十多种微量元素。

作为主食来说，每g红薯里大概只有99大卡的热量，24g碳水化合物，热量、碳水化合物含量确实很低了。当然，要注意红薯的食用方式，建议以蒸、煮为主，少吃炸红薯、烤红薯。