昨天，在一宝妈群了，一群宝妈讨论宝贝的零食，其中有一位宝妈问：“我家宝宝10个月了，能给吃那种偏硬的雪饼吗？就是超市里10块左右一斤的那种？说前两天带宝宝出门晒太阳，一邻居奶奶给了宝宝一块，宝宝可喜欢了，抱着就不撒手，所以我婆婆买了好些……”

看着她们的聊忍不住插了句嘴，并给她们科普了一下，想什么呢？这么小就想着给雪饼吃？我家闺女都3岁多了我都不给她吃，你当这雪饼多有营养吗？

说实话，我们小区也有很多家长给小宝宝吃雪饼，但更多的是老年人带孩子的时候，我也问过他们为什么给那么小的宝宝吃雪饼类的饼干。大多数人的回答都是“香香甜甜的，宝宝爱吃”，还有些老人说这种雪饼便宜有方便，2片独立包装，一次带一两包出门，饿了哭了就给来一片……，哎！听到这些，我只能是摇摇头，老太太们还不能接受别人的意见和建议，说多了人家还不乐意，所以我通常都远离他们。

给小宝宝吃雪饼的危害有多大？、

从营养角度来说，雪饼并不是什么营养价值很高的食物，相反，雪饼其实是属于高能量低营养价值的食物，从雪饼的配料表和营养成分表来看，雪饼的主要原料是大米，然后是白糖，都是碳水化合物，其千焦（折合为千卡）热量中，74%都来源与大米和白糖，因为是油炸类食品，所以脂肪含量较高，而且用的是棕榈油，调味还加了味精，所以钠含量也不低，这样的食品还适合小宝宝吗？精制大米加上精制糖再进行深加工后，维生素矿物质含量就更低了，吃雪饼除了补充能量，几乎没有什么别的价值，还容易让宝宝出现积食。

从口感上来说，为了保持食品的酥脆，所以用了棕榈油进行油炸，食品是做到了酥脆可口，但这仅限于大人哈！对于小宝宝，尤其才10个月的婴儿，百分之两百没有长磨牙吧？甚至有些宝宝刚开始长乳牙呢？能吃动吗？棕榈油虽然是植物油，但饱和脂肪酸含量高，不好消化。

从味道上来说，虽然雪饼香甜，有大米的香味和白糖的甜味，但别忘了里面还有味精的调味，味精会抑制性神经递质，还会抑制人体的下丘脑分泌甲状腺释放激素，从而影响孩子骨骼的发育，对儿童的影响是非常大的，尤其小婴儿，还有可能会破坏脑神经和视神经，而且味精的成分是谷氨酸钠，如果是仙贝，其味精和盐的含量会更高，会增加肾脏负担；另外，甜食会干扰宝宝的味觉发育，导致宝贝出现挑食偏食，甚至出现营养不良。所以，宝宝的饮食要少盐少糖，尤其1岁以前的宝宝一定要无盐无糖。

从加工工艺来说，雪饼属于膨化食品，而且大部分都属于油炸类膨化食品，虽然现在的膨化工艺机械很少用到铅，但膨化的过程中会用到膨松剂，大多膨松剂里都会有铝成分，铝属于重金属，摄入体内大部分会在体内蓄积，长期摄入会损害大脑功能，严重者可能发生痴呆，尤其对身体抵抗力较弱的儿童影响更大，可导致儿童发育迟缓、骨软化症等，智力上也会受到一定的影响。

说了这么多，你还想给你家宝宝吃雪饼吗？我不是说雪饼就一定不能吃，但最起码雪饼这个东西，不适合孩子，大人偶尔吃点还可以，对于生长发育期的孩子，尤其婴幼儿，还是尽可能不要给了。

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