一至春天，家里的米缸开始生虫，让人头皮发麻。这虫就是米虫，学名米象，是一种常见于谷物中的害虫。除了大米以外，它还主要寄主在玉米、小麦、高粱、面粉等各种贮藏的谷物粮食中。

米虫无毒

虽然米虫令人讨厌，但米虫不论是成虫、幼虫还是虫卵本身都是没有病毒的，也不会对大米造成有害的污染，而且米虫或卵随米煮熟、蒸熟后，不小心误食，也不会中毒。

米虫暴晒无用

有人发现大米生了米虫，会选择把大米放到阳光下暴晒，认为这样可以驱除米虫。但事实上，这个方法是不可取的！米虫确实怕光，暴晒时，有些成虫会赶快跑开，但大多米虫会钻到米粒中间去，暴晒后又出来继续繁殖。

如何去虫？

1.冷法驱米虫

这是小编目前发现最可靠的办法。试过几次，都成功了。将大米放在冰箱中冷冻一天或者几天，基本上24小时后，米虫会被完全冻死，大米又没有损伤，米虫被冻死以后，我们在淘米时，米虫就会飘起来。

2.用花椒或辣椒驱虫

辛辣味可以起到驱赶米虫的作用。用袋子将花椒或辣椒装起来放入米箱中，这样就能够有效的进行驱虫。小编试过，但效果一般。

3.阴凉通风赶米虫

将大米放在阴凉通风的地方，里面的米虫就会逐渐从里面逐渐爬出，因为外面凉爽的环境会让米虫感到比较舒适。这种方法操作起来比较简单，但去除米虫的时间会相对较长。

4.白酒除米虫

白酒中含有乙醇，当白酒挥发的时候，这些乙醇弥漫，能够对大米进行一定的消毒、杀菌的作用。将白酒的瓶盖拧开，然后插入米缸或者米箱中，然后封口，这样就能让乙醇在米箱的范围内得到充分的挥发，起到的效果自然也就更加明显。要注意的是，白酒的瓶口一定要超过大米，同时最好对白酒充分的固定，避免倾斜洒出。

5.海带防米虫

干海带具有很强的吸湿能力，并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，将大米和干海带以∶1的比例混装，经10天左右取出海带晾干，这样反复几次后即可防止大米霉变和生虫。

6.香椿树叶防米虫

在米缸或米袋里放上一些新鲜的香椿树叶，即可防虫。树叶经常更换效果更好。也可按0.5%的比例，把晒干粉碎的树叶混在米中，也有很好的防虫效果。淘米时树叶也很容易漂出。