咱们中国人几乎每天都离不开大米，一日三餐，餐餐都得有它。但你知道吗，咱们对这位“白色丽人”的了解其实并不多。

别看它平平无奇，其实营养价值高着呢，今天咱们就来揭开大米的神秘面纱，看看它都有哪些“超能力”。

大米可是个“全能营养手”，它富含碳水化合物，还含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，简直是营养小能手。

虽然单个营养素含量不算拔尖，但因为咱们吃得多，所以总体营养功效那是相当棒！

而且，大米中75%左右是碳水化合物，主要是淀粉，蛋白质含量7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，还有丰富的B族维生素等。

这蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例，可都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高哦，消化率也在66.8%-83.1%之间，是谷类蛋白质中的佼佼者。

脸色暗淡、手脚冰凉的小伙伴们，大米是你的好朋友。

胃不舒服、吃不下饭？来碗大米粥，暖胃又舒服。

补充血清钙，预防听力衰老，大米来帮忙。

保护视力，预防治疗眼部干燥，从吃大米开始。

含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，大米帮你放松心情。

解渴又润喉，使人清爽舒适，简直是夏日里的清凉神器。

调理肠胃，适合脾虚型腹泻患者食用，大米是高手。

大米含有人体必需的营养成分，可以提供营养、热量，还能健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病都有效果呢。比起精白米，大米更有营养。

大米对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用，还能提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心脑管系统的保健。

大米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效，可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡等病。

大米对美容的功效也不错，它能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点。另外，它对紫外线还有吸收能力，多吃大米就可以防晒。

最后，我要给大家介绍一下五常大米。因为生长在独特的地理、气候环境中，它的营养成分更高，对人体健康十分有利。

而且，因为它的可速溶的双链糖较多，支链淀粉含量高，所以米饭油性大，吃起来更加软糯香甜，芳香爽口，而且不回生。

看完这些，是不是对大米有了全新的认识？原来它不仅有营养，还有这么多好处。

那就别犹豫了，多吃点五常大米，吃出营养，吃出健康，吃出美丽吧！