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北京权威看白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/ 太原别称并州，古称晋阳，也称龙城，是一座具有多年建城历史的古都，“控带山河，踞天下之肩背”，“襟四塞之要冲，控五原之都邑”的历史古城。悠久的历史也诞生了丰富多样的特产美食。今天我将为大家介绍太原的十大特产，如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。 一、宁化府老陈醋 山西人爱吃醋，最正宗的陈醋当属宁化府陈醋了。宁化府醋源自益源庆醋场，是太原响当当的老字号，有多年的历史，有“天下第一醋”的美誉。目前益源庆旗下有“宁化府”、“上水井”两个系列。 二、晋泉高粱白酒 酿造高粱白的是出产过太原特曲的太原酒厂，是当地仅次于汾酒的大曲清香，在省内有着较高的地位，打开酒盖有清香味，喝下去味道由纯变淡，最后收尾会有小小的苦味，是当地的口粮酒代表。 三、六味斋酱肉 六味斋坐落在繁华的柳巷与桥头街交叉路口，这里从早到晚顾客络绎不绝，人们都以能尝到六味斋酱肉为快。六味斋酱肉素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称。 四、晋祠大米 现在提起“晋祠大米”，可能很多的年轻人都没听说过，但在以前可是和天津小站大米并称为中国两大大米品牌！晋祠大米有三千多年的栽培历史，长期作为贡品，有“七蒸不烂”的说法。 五、阳曲小米 阳曲县种植谷子历史悠久，有“谷乡”之称，当地气候非常适合小米种植。由于阳曲小米色泽金黄、米粒饱满，尤其是熬成粥以后粘稠度恰到好处，成为了很多人走亲访友的馈赠佳品。 六、清徐沙金红杏 清徐县的沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品，以个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸可口而著称，种植历史已有多年，还有很高的营养价值，被排为山西三大名杏之首。 七、清徐葡萄酒 北纬38度被称为神奇的黄金线，成就了国际的酿酒葡萄种植区，清徐就处于这一纬度。选用清徐老树龙眼葡萄，纯手工酿造而成，所产葡萄酒口感独特，香气幽雅，非常具有民族特色。 八、清徐孟封饼 清徐县有三种味道闻名三晋，那边说老陈醋的酸、葡萄的甜以及孟封饼的香。孟封饼因产于孟封村而得名，色泽金红，口感绵甜，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。 九、古交油面儿 油面儿是流传于交城西部山区和古交西南一带的油炸面食。做出来的油面儿香味浓郁，口感酥脆，味道甜美，吃起来十分具有滋味。因独特的口感和风味深受当地人的喜爱。 十、太原头脑 太原头脑是太原特有的一种风味小吃，已有三百多年的历史。由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，又名为"八珍汤"，以其独特的口味和营养价值而闻名。 这些太原的特产不仅代表了当地独特的风味和文化，也展示了这片土地的丰富资源和人民的智慧和勤劳。品尝这些特产不仅可以满足您的味蕾，还可以更好地了解和体验太原的美食文化。
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