大米是我们日常生活中不可或缺的主食之一，然而有时候我们会在储存大米的过程中发现有小虫子出现。这时候，很多人会犹豫是否还能食用这些大米。那么，大米生虫子到底还能不能吃呢？首先，我们要明确一点：大米中的小虫子并不是由大米本身产生的，而是外界飞入或者原本就存在于大米中的。这些小虫子多为米象，它们会在大米的包装袋或者储存容器中产卵，孵化出小虫子。这些小虫子并不会对大米的品质产生影响，但是会影响我们的食用体验。那么，大米生虫子后还能不能吃呢？一般来说，如果大米中的小虫子数量不多，我们可以采取一些简单的处理方法来去除这些小虫子。例如，将大米放在阴凉通风的地方，让小虫子飞走或者爬出。另外，也可以将大米放在筛子中，通过筛除的方式来去除小虫子。如果这些方法都无效，我们还可以考虑将大米放入冰箱冷冻室中，冷冻杀死小虫子后再进行食用。当然，如果大米中的小虫子数量过多，或者已经出现发霉的情况，那么就不建议食用了。因为这种情况下的大米可能已经变质，不仅口感变差，还会对我们的健康产生负面影响。综上所述，大米生虫子后并非不能食用，只要采取适当的处理方法就可以去除小虫子。但是，如果大米已经变质或者小虫子数量过多，就不建议食用了。同时，为了避免大米生虫子，我们可以在储存大米时保持密闭、干燥的环境，并定期检查大米的状况，及时处理出现的问题。

那么大米可以做哪些美食呢？下面就分享一些方法。

1.米饭：将大米洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟即可。米饭口感软糯，是很多人的主食选择。2.炒饭：将煮熟的米饭放入锅中，加入适量的油，放入各种蔬菜和肉类，一起翻炒至熟即可。炒饭口感香脆可口，营养丰富。3.盖浇饭：将煮熟的米饭盛入碗中，再在米饭上浇上炖好的肉汁、蔬菜等，一起拌匀即可。盖浇饭口感浓郁，非常适合搭配肉类一起食用。4.米粉：将大米磨成粉，加入适量的水和盐，搅拌成米浆，再放入锅中煮熟即可。米粉口感滑嫩，有浓郁的大米香味。5.米糕：将大米浸泡后磨成浆，加入适量的糖和发酵粉，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟即可。米糕口感松软香甜，非常适合小孩和老人食用。6.粽子：将糯米浸泡后洗净，用竹叶包裹成三角形，加入适量的豆沙、肉等食材，再用绳子扎紧，放入锅中煮熟即可。粽子口感香糯可口，是传统的节日食品。以上仅是大米的几种常见美食，其实大米还可以制作出很多其他美味的食品，例如米粥、糖水等等。