大家知道吗？现在就连人尽皆知的五常大米都有人敢于造假，用2块钱一斤的劣质大米换牌顶替，摇身一变成了10块钱一斤的五常大米，疯狂欺骗消费者，捞取大量的不义之财。甚至有黑心商家直接扬言现在市面上的五常大米都是假的，可就算是假的你们也得买。那么五常大米为啥如此出名？在购买大米时怎样才能避免上当受骗呢？俗话说得好，米以食为天，食以米为先。与欧美的发达国家不同，它们的饮食结构以肉、蛋、奶等高蛋白食物为主，而中国人的食物却以碳水化合物为主。大米在国人的日常饮食中占据非常重要的地位，每天吃大米的人数几乎占据国内总人数的60%，足以见大米在国内餐饮界的重要地位。

市场上大米的品牌五花八门，价格也相差不小，但如果说最受消费者欢迎的，当属五常大米莫属了。五常大米的价格远高于市场上常规大米，普通的大米可能3-5块钱一斤，但五常大米的售价却能达到十几块钱一斤，价格不菲。五常大米产地气候独特，温度适宜，冷热交替频繁，导致大米成熟期产区昼夜温差很大，因此大米的生长周期也被直接拉长，米粒中能积累很多的营养物质，蒸出的米饭粒粒分明，米香味十足，因此五常大米一炮而红，不仅在国内高价难求，甚至还成为援助外国的首选大米。市场上的五常大米造假严重，很多黑心商家用2块钱一斤的大米换牌兜售，竟然能卖到10块钱一斤，上当受骗的消费者成千上万。

在我们的身边，有很多人都钟爱五常大米，认为五常大米蒸的饭更香一些，但殊不知，五常大米一般人根本就买不到，就算货源充足，五常大米的价格也不是一般人能承受的。五常大米产区面积很小，只有黑龙江五常市区生产的大米才是正宗。虽然当地地广人系，稻田面积占比很大，但因为面积的限制，每年五常市生产的大米也不过区区几十万吨。而且五常大米还是我国对外援助行善的首选大米，时常还要抽调一部分援助国外，剩下的大米供全国人民一年评分，货源紧缺程度可想而知。因此，普通人别说想要买到五常大米，就是能遇到供应真正五常大米的粮店都非常不容易。

其次，物以稀为贵，不说五常大米每年的产量都大差不差，没到大米成熟期，五常大米就是抢手货。再加上五常品牌人尽皆知，品牌效应进一步抬高了大米的售价。加上长距离的运输转运，别说10块钱一斤，就是15块钱一斤也不一定买得到。但市场上很多消费者都希望以实惠的价格买到五常大米，因此黑心商家就会想方设法造假。黑心商家将劣质大米低价收购，然后换上五常包装，然后再以略高于市场普通大米的价格出售。很多百姓都分不清楚，五常大米造假问题是层出不穷，2块钱一斤的大米换上五常包装后能卖到10块一斤，坑害了不少消费者。1、首先，我们要接受一个事实，那就是五常大米普通人基本买不到，如果大家作为普通百姓却买到了五常大米，那说明你买到的五常大米有极大概率是贴牌大米。

五常大米确实质量好，但其他品牌的大米也有不错的口感，所以不一定非要吃五常大米不可。其次，五常大米售价至少在十二三块钱一斤，如果说五常大米的售价低于这个价钱，大家最好别买，还不如老老实实去买那些大众化的大米来的实在，否则在黑心厂商的眼里，你就是被割的韭菜。第三，如果大家真有渠道能够买到五常大米的话，一定要在购买时间好好看看大米包装袋上的执行标准，五常大米厂商使用的是执行标准为GBT，而且大米的质量等级为优质一等。

如果你选购的五常大米与之不匹配，那百分之百就是黑心厂商为了敛财生产的贴牌大米。想要吃到五常大米不是一件容易的事，对于我们收入一般的普通打工人来说，五常大米的价格实在是难以承受，一袋20斤装的大米都要二三百块钱，价格是普通品牌大米的好几倍，真的非买不可吗？