提起大米，很多人都会想到东北大米。近些年来，东北米面粮油的口碑节节升高。那么，为何越来越多的人选择东北黑土地上诞生的米面粮油？东北的米面粮油究竟有哪些过人之处？

一、阳光充足

东北地区冬季漫长且寒冷，夏季短暂且炎热，昼夜温差较大，农作物日常时间长，日照充足，为一年一熟制。

较长的阳光照射，使得农作物积累了更多的养分，造就了农作物独特的口感与品质。

二、土壤肥沃

众多周知，东北地区的土壤为黑土地。黑土地是世界上极为肥沃的土壤，素有“一两土二两油”的比喻。

全世界仅有三块黑土地，其中有一块就在东北，可见黑土地的珍贵。黑土地上的腐殖质很厚，氮、磷、钾、镁等矿物质元素的含量都极高。

肥沃的土壤给农作物的生长提供了必要的养分，使得农作物的长势更好、养分更充足、口感也更丰富。

三、丰富的水资源

东北地区水系众多，主要有黑龙江、松花江、嫩江、乌苏里江、辽河等，水系众多，为农作物的生长提供充足的水源。此外，东北地区还有丰富的地下的水资源、江水形成的灌溉用水。丰富的水资源给农作物的生长提供了必备的条件，促进了农作物的成长，也使得农作物的口感更好吃。

四、高质选种

农作物的口感和营养在一定程度上受到品种的影响，拿东北大米举例，东北地区的大米普遍栽培的是粳米。

在东北地区种植粳米，比在其它地区种植粳米更有优势。粳米的米粒粗短，黏性和韧性相对较强，米香浓郁，回味绵长，就算是剩饭也不回生。

东北地区独特的气候条件、肥沃的黑土地、水源与选种等因素成就了东北米面粮油的口感更好，营养价值更丰富。

田坤道在这片稀有珍贵的黑土地上共有德惠基地、延边基地、五常基地、辉南基地、舒兰基地、万昌基地六大产品基地，主要经营东北大米、食用油、面粉、五谷杂粮、山珍、蜂蜜、养生粥等上百种单品。

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