新华社北京11月3日电题：酿造啤酒的脱壳大米不能超过3天——告诉你“中国质量奖”是如何炼成的

新华社记者赵文君

“水是啤酒的主要原料，水要经过7道处理，每次检测50多个指标，操作工每两个小时都要品尝一次；大米要用脱壳三天之内最新鲜的，超过三天就不能用了。”青岛啤酒股份有限公司副总裁董建军说，过去主要

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