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导语：五常大米是大米的一个品种，受产区独特的地理、气候等因素的影响，干物质积累多，直链淀粉含量适中，支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大，五常大米中可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。那么五常大米是哪个省的？有哪些优点？都获得了哪些荣誉？下面就和我一起来看看吧！ 搜图 编辑 据中国品牌建设促进会发布的年中国品牌价值评价信息显示，“五常大米”品牌价值达到.27亿元，在全国地理标志产品排行榜中名列第四位，在全国农产品排行榜中位列第一，并连续5年蝉联地标产品大米类全国第一名。 搜图 编辑 品牌价值的意义是多方面的，单就从消费者层面来说，品牌价值可以分成三个维度：品牌认知度、品牌美誉度和品牌忠诚度。从“五常大米”的品牌价值和排名来看，五常大米不仅全国闻名，而且口碑好，大家愿意买。 那么品牌价值超亿的“五常大米”到底好在哪里呢？ 01色香味俱全 既然是大米，好吃当然很重要，但是这个标准还是太低了，我们以一道美食的严苛标准来评判五常大米。 色：米粒饱满、洁净。呈半透明，色泽青白有光泽； 香：两手搓米时，会散发出米香，蒸煮时香味浓郁 味：口感绵软略粘、微甜、略有韧性，唇齿留香，冷却后仍能保持良好口感。 所以，不论是观其形，嗅其香，尝其味，五常大米都是非常出众的。 搜图 编辑 02防伪溯源，让正宗五常大米香飘世界 “一餐五常米，浑忘酒肉香”。在第三届中国.黑龙江国际大米节现场，所有的五常参展企业都设立了品尝区，现场焖制的一碗碗五常大米，颗粒饱满，晶莹剔透，芳香四溢，吸引了来自各地的采购商和消费者大快朵颐。那么，怎样才能辨别真伪五常大米呢？ 五常大米最常见的掺假手段是将外地大米与五常大米掺在一起售卖，也就是勾兑米或调和米，很多人即使深入五常产地，如果不懂得看，也难以买到纯正的五常大米。鉴别五常大米真伪，可以看三点：一是看执行标准。五常大米执行标准为GB/T，而普通大米的执行标准为GB/T；二是看产品价格。五常水稻种植、田间管理和生产加工成本都比较高，加之主导品种五优稻四号（俗称稻花香）的平均亩产和出米比率又比较低，所以，五常大米的成本要比其他大米要高出很多，价格低于10元/斤的“五常大米“建议不要购买。三是看是否溯源。近年来，五常市投入巨资建立并完善了五常大米溯源防伪体系，对五常大米进行总量控制。加入溯源防伪体系的五常大米，在包装物右上角印制统一的溯源防伪标识，用手机扫描就可以一辨真伪。 搜图 编辑 图片含有
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