泰国香米,也称为泰国茉莉香米,是一种原产于泰国、享誉全球的籼米品种,全球出口量仅次于印度香米的重要大米品种之一。

泰国香米粒型修长,煮熟后饭粒完整,柔软爽滑,香气浓郁。

直链淀粉含量在12%至19%之间,饭粒越柔滑,表示直链淀粉含量越低,香米纯度则越高。

泰国香米主要产自泰国东北部,尤其是黎逸府、乌汶府、武里南府等地。

这些地区凉爽的气候、充足的阳光以及适宜的土壤湿度为香米的生长提供了绝佳条件。

泰国香米一年一季,采用传统农耕方式,不施化肥,依赖自然的阳光和雨水,保持最原始的状态。

香米含有独特的露兜树香味,年泰国农业大学发现一种叫乙酰基吡咯啉(2-acetyl-1-pyrroline)的化合物是这种香味形成的主要成分,其香味类似于香露蔸树叶。

一、孟乍隆泰国香米

优质大米品牌,泰国香米的首席代表,于年创立。

精选泰国香米优质品种——茉莉香,再经过全面选育新种,提纯复壮,确保了茉莉香米的纯正本质。

采用泰式古法农耕,自然撒播,不催熟,让稻谷顺应天性成长。

其米粒细长,米香浓郁,做出来的米饭口感软糯不失嚼劲。

孟乍隆泰国香米以其软糯的口感和独特的香气著称,吃起来让人仿佛置身于异域风情之中。

二、KOKO泰国香米

由百年香米生产经验的泰国SiamGrainsCo.,Ltd生产,其生产体系获HACCP国际认证。

这些地区拥有肥沃的土壤和适宜的气候条件,为香米的生长提供了良好的环境。

自进入中国以来,凭借优良的质量和国际化的品牌形象赢得了广大消费者的认可和喜爱。

泰国传统优质稻米种植区产出,阳光充裕,一年一季,古法农耕,全程监控。

出产的香米怡人清香、劲道弹牙、温润洁白、回味甘甜。

三、泰那兰进口正宗泰国香米

泰那兰是较知名的大米品牌,在市场上有一定的知名度。

原粮进口自泰国,其产地的土壤、气候等环境条件适合香米种植,能为大米品质奠定基础。

米粒多为长粒型,颗粒较为均匀,有一定的光泽度,外观表现较好。

米粒修长、晶莹剔透,煮好的米饭饱满有弹性,吃起来口感绝佳。

煮饭时香气会散发出来,增添食欲,米饭口感香糯,有一定的弹性。

四、金健原装进口泰国香米

知名粮油品牌,其泰国乌汶府茉莉香米选用乌汶府单一产原料,产品粒型修长,玉润晶莹,米饭香醇爽滑,为泰国香米之上品。

原装泰国香米进口,米粒晶莹剔透,气味清香,口感爽滑宜人,煮出的米饭香糯可口,冷饭也不易回生。

源自泰国的优质产地,乌汶府、清莱府等,口感香糯、粒粒分明,营养丰富。

米粒饱满、晶莹剔透,香气浓郁,做出来的米饭口感较好。

五、王家粮仓泰国香米

在泰国香米市场有一定知名度,专注于进口大米业务。

其泰国乌汶府茉莉香米,原装进口,米粒细长,具有泰国香米的典型特征。

香气和口感也能满足大众对于泰国香米的期待,价格较为亲民,有多种规格可供选择。

精选东南亚湄公河流域优质米源,原粮进口。

大米外形修长纤细,光滑油润,成饭糯而不粘,蒸出来的米香气扑鼻,营养丰富。

六、品冠膳食泰国原粮进口长粒香米

遵循非转基因古法种植,采用传统农耕方式,人工除草防虫,人工收割,自然晾晒,低温储存。

大米具有一定的香味,煮饭时会散发出香气,包含独特的茉莉香味等。

做出来的米饭口感香糯可口,有一定的弹性,适合日常煮饭、煮粥等。

软糯爽口,香气扑鼻,香糯可口有弹性。

采用真空包装,内层厚实,能牢牢锁住大米的原始高品质,还能在一定程度上防水防潮。

泰国香米煲仔饭

准备食材:泰国香米、腊肠、鸡肉、虾仁、香菇、葱姜蒜等。

处理食材:将腊肠、鸡肉、虾仁、香菇等食材切成小块或薄片,葱姜蒜切末备用。

煮米饭:将泰国香米洗净,加入适量的水,放入电饭煲中煮熟。

炒食材:在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,然后加入腊肠、鸡肉、虾仁、香菇等食材翻炒均匀。

调味:加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉等调味料翻炒均匀。

将煮好的米饭放入煲仔中,然后将炒好的食材铺在米饭上,用小火焖煮5-10分钟,直到米饭底部形成一层金黄的锅巴。

享用:将煲仔饭从火上取下,撒上一些葱花和香菜,即可享用。

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